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Basándonos en sus funciones y utilidad que le daremos, podemos alargar su durabilidad, es por esta razón que hay que manipularlos adecuadamente.
Es esencial que repartan el calor de forma uniforme en su interior, tanto arriba como abajo, de esta forma nuestros platillos quedarán bien cocidos.
En la antigüedad, cuando la tecnología no tenía sitio alguno, eran elaborados de adobe y se calentaban a través del fuego de leña.
En relación calidad-precio vas a poder localizar gran diversidad de aparatos en el mercado, con geniales características a precios que pueden estar dentro del presupuesto.
Emplear madera como combustible es mal visto actualmente, aparte de no ser tan eficientes significan un impacto ecológico por la tala y polución.
El gasto de electricidad no es muy elevado comparado con otros aparatos y además no necesita estar encendido las 24 horas del dia.
Los de vapor garantizan una excelente cocción de los alimentos que se van a preparar, todo en la comodidad de nuestro hogar.
Son fundamentales en las panaderías, las masas de panes son cocidas a vapor, lo que aporta una textura y sabor ideal.
